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viernes, 18 de febrero de 2011

PostHeaderIcon ESTOFADO DE POLLO SOBRE CAMA DE SPAGUETIS



  •    INGREDIENTES :(PARA 4 PERSONAS)
  • 200 GRAMOS DE SPAGUETIS 
  • 400 GRAMOS DE POLLO 
  • SAL
  • PIMIENTA 
  • 1 CEBOLLA
  • 2 DIENTES DE AJO
  • 1 ZANAHORIA
  • 150 ML DE CALDO DE POLLO 
  • 1 CUCHARADA DE HARINA 
  • ACEITE DE OLIVA
  1. TROCEAMOS EL POLLO Y SALPIMENTAMOS.SOFREÍMOS EN UNA CAZUELA CON ACEITE HASTA QUE SE DORE Y RESERVAMOS.PELAMOS LA ZANAHORIA,LA CEBOLLA Y EL AJO Y PICAMOS TODO MUY MENUDO. APROVECHAMOS EL ACEITE DONDE SE HA DORADO EL POLLO Y SOFREÍMOS UNOS MINUTOS.
  2. AÑADIMOS UNA CUCHARADITA DE HARINA,EL POLLO Y REHOGAMOS EL CALDO DE POLLO ,COCEMOS LA CARNE ESTÉ TIERNA. PONEMOS A COCER LOS SPAGUETIS EN CAZO CON AGUA Y SAL, SEGÚN LAS INDICACIONES DEL FABRICANTE.
  3. UNA VEZ ESTÉN AL DENTE, ESCURRIDOS Y SALTEADOS CON UN POCO DE ACEITE Y PEREJIL.
SERVIMOS UNA CAMA DE SPAGUETIS Y POR ENCIMA COLOCAMOS EL ESTOFADO DE POLLO CON SU PROPIO JUGO. 

    5 comentarios:

    Sérgio Gomes dijo...

    Muito bom aspecto, gostava de provar.

    orquidea59 dijo...

    Bueno, pues por aqui si me deja comentar.
    Este estofado tiene que estar de vicio, acompañado de la pasta.
    Me he hecho seguidora de este blog tambien.
    Besos

    superheroinaschollo dijo...

    Una pinta deliciosa

    carfran dijo...

    Tiene que estar muy rico, a mi me encanta el pollo!!
    Besos

    Fermin Sánchez dijo...

    dos en uno, jeje, un estofado de categoría con unos espaguetis que mezclado con la salsita del estofado queda de lujo, muy buena idea, tomo nota
    Besos.

    Si alguien quiere participar y poner sus recetas solo tiene que mandarnos un mensaje a este dirección de correo y en breve sera aceptado.
    seloquehicisteisenlacocina@hotmail.es
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